Minggu, 06 November 2011

Rimbang

Kekayaan alam tanah kalimantan menyimpan berbagai macam tanaman sayuran alami ,salah satunya adalah Rimbang(terong asam). memiliki bentuk yang bulat seperti buah apel, makanya buah ini di sebut jg apel kalimantan. Bagi masyarakat dayak ngaju, sayur rimbang yang di campur dengan ikan sungai merupakan menu spesial yang selalu di nantikan utk menu makan siang. Dalam penyajiannya, rimbang di masak sebagai sayur pelengkap, sebab kalau terlalu banyak sayur yang di buat akan terasa asam sekali.Buah ini berwarna hijau saat muda dan akan menguning bila sudah tua. Adapun harga jual per butir di pasar adalah Rp. 2.000 untu yg berukuran palin besar (sekilo= 5 butir).

Tidak ada komentar:

Posting Komentar